Movimento que tem como objetivo conectar os diversos atores da cadeia de alimentos e promover a discussão sobre as tendências, os desafios e as oportunidades deste mercado, criando assim condições favoráveis para que empreendedores e novos negócios possam se desenvolver.
Batalha de Startups: empresas de alimentação apresentaram suas criações e foram avaliadas por uma banca examinadora, composta por executivos do GPA, Google, Cubo e SP Ventures
A vencedora foi a Funcional Mikron , que utilizou nanotecnologia para criar um sal em spray que evita a aplicação excessiva do ingrediente e os consequentes problemas de saúde relacionados ao excesso de sal na alimentação.
https://www.savarejo.com.br/detalhe/negocios/venda-de-produtos-de-foodtechs-cresceu-mais-de-quatro-vezes-no-gpa
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