INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO:
Dextrose, açúcar, citrato de potássio, cloreto de sódio, fosfato tricálcico, sulfato de zinco, acidulante ácido cítrico, aromatizantes idênticos aos naturais de morango e maracujá, dióxido de silício (antiumectante), corante natural vermelho de beterraba, corante natural amarelo cúrcuma.
Alergênicos: contém derivados de leite e soja.
Não contém glúten.
APLICAÇÕES INDICADAS:
Indicado para utilização em:
- Bases isotônicas em pó;
- Bebidas reconstituíveis com carboidratos e eletrólitos;
- Sistemas de reposição hidroeletrolítica;
- Misturas industriais destinadas a bebidas isotônicas;
- Projetos de bebidas com controle de osmolalidade.
A aplicação final deve ser definida pelo fabricante conforme o projeto do produto acabado.
CARACTERÍSTICAS GERAIS:
- Aparência: pó heterogêneo
- Cor: rosado-alaranjada
- Odor: morango com maracujá
- pH esperado: faixa 3,5 – 4,5
- Umidade: até 2,0%
- Densidade: 0,55 – 1,15 g/mL (estimativa baseada na matriz laranja)
- Osmolalidade alvo: 270 – 330 mOsm/kg (padrão isotônico)
Padrões microbiológicos devem seguir limites do produto base:
- Contagem total ≤ 1,0 × 10³ UFC/g
- Bolores e leveduras ≤ 1,0 × 10² UFC/g
MODO DE USO:
Recomenda-se a diluição de 12 g do pó em 200 mL de água, preferencialmente gelada.
A dosagem pode ser ajustada conforme o desenvolvimento do produto final e a osmolalidade desejada.
CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO:
Mistura em pó — base para bebida isotônica com carboidratos e eletrólitos.
RESPONSABILIDADE DE USO:
É responsabilidade do fabricante/comprador:
- Definir dosagens conforme a aplicação final;
- Verificar enquadramento regulatório e rotulagem aplicável;
- Realizar testes de estabilidade, compatibilidade e osmolalidade;
- Assegurar que o produto acabado atenda aos requisitos legais.
ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO:
Armazenar em sua embalagem original, em local fresco, seco, protegido da luz solar direta e afastado de produtos químicos.
Recomenda-se manter a embalagem sempre bem fechada após o uso.
Validade: 12 meses, quando estocado nas condições recomendadas
TABELA NUTRICIONAL:
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