Ingredientes com Tecnologia
Ingredientes com tecnologia, desenvolvidos especialmente para oferecer melhor desempenho para a indústria, visando maior eficiência nos processos produtivos.
Os ingredientes com tecnologia da Funcional Mikron possuem performance muito superior potencializada pelas partículas micro e nanométricas.
As tecnologias de liberação gradual e controlada permitem que sejam utilizados de forma inteligente, em menor quantidade e agindo no momento certo, impedindo reações precoces e perda de eficiência dos processos.
Dióxido de Titânio Micronizado
As partículas reduzidas do dióxido de titânio, a depender do processo empregado para cominuição de partículas pode alcançar escalas micro ou nanométricas. Sua aplicação é altamente utilizada nos segmentos cosmético e farmacêutico.
Lactose
Micronizada
A lactose em escala micronizada tem sua principal aplicação em doce de leite e leite condensado como agente de nucleação secundária, evitando a cristalização da lactose no produto (arenosidade) e aumentando a vida de prateleira do mesmo.
Polissorbato 80
em pó
Polissorbato 80 em pó é um emulsificante versátil que promove a mistura uniforme de fases oleosas e aquosas, garantindo estabilidade, melhor textura e consistência em alimentos. Produzido com tecnologia de encapsulação, oferece maior controle no processo, facilidade de manuseio e redução de desperdícios, contribuindo para resultados mais padronizados e de alta qualidade.
* A alegação para o uso de ingredientes deve atender a legislação ao qual sua classe exige e ou pertence.
