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Fumarato Ferroso Revestido em Pó – 1kg

Name: Fumarato Ferroso Revestido em Pó - 1kg - Funcional Mikron
Price: 74.35 BRL
Availability: InStock

R$ 74,35

Insumo em pó obtido por meio do revestimento do fumarato ferroso. Nesse processo, partículas micronizadas do ativo são envoltas por polímeros alimentícios, formando um revestimento protetor que contribui para a estabilidade do ingrediente e auxilia no controle de suas propriedades organolépticas. O produto apresenta coloração de roxo a marrom, odor característico e aspecto homogêneo, adequado para aplicações industriais que exigem padronização e melhor desempenho tecnológico.

Embalagem: 1 kg

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Categorias: Produtos, Ingrediente, Ingredientes

INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO:

Fumarato ferroso e polímeros grau alimentício: carbonato de cálcio, glicerina bidestilada, dióxido de silício e ácido esteárico.

Alergênicos: pode conter derivados de leite.

Não contém soja. Não contém glúten.

APLICAÇÕES INDICADAS:

Indicado para uso como insumo fonte de ferro em:

Suplementos alimentares em pó;
Pré-misturas fortificantes;
Formulações adicionadas a alimentos pós-processamento;
Produtos industrializados que demandam maior estabilidade do ferro e menor impacto sensorial;
Projetos que requerem controle de sabor residual e coloração característica do ferro.

A aplicação deve ser definida pelo fabricante conforme as características do produto final e requisitos regulatórios da categoria.

CARACTERÍSTICAS GERAIS:

Teor de ferro: 15,2% a 16,8%;
Tamanho de partícula D50: 30 a 500 μm;
Potencial zeta: –200 a –2000 mV;
Pó homogêneo, de cor roxa a marrom;
pH entre 6,01 e 7,01;
Densidade entre 0,55 e 1,15 g/mL;
Padrões microbiológicos controlados (contagem total ≤ 1,0 × 10³ UFC/g; bolores e leveduras ≤ 1,0 × 10² UFC/g);

MODO DE USO:

A dosagem deve ser ajustada conforme o perfil do produto final e a concentração desejada.

É indicado que a aplicação depende da faixa etária e da categoria industrial, devendo seguir tanto testes internos quanto requisitos regulatórios aplicáveis ao produto acabado.

CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO:

Insumo alimentar — fumarato ferroso revestido para aplicações industriais.

RESPONSABILIDADE DE USO:

A adequação regulatória, definição da dosagem, testes de compatibilidade e estabilidade são de responsabilidade do fabricante/comprador.

Cabe ao usuário garantir que o produto final esteja de acordo com normas específicas da categoria, realizando ensaios que confirmem sua performance e segurança na aplicação.

ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO:

Armazenar na embalagem original, em local fresco, seco, protegido da luz e afastado de produtos químicos.

Validade: 12 meses, quando armazenado sob as condições recomendadas.

TABELA NUTRICIONAL: