Pó para Preparo de Bebida com Cafeína de Liberação Gradual e Vitaminas Sabor Laranja – 1kg

INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO:

Maltodextrina, mix de vitaminas e minerais (vitaminas B3, B5, B6, B9, B12, cálcio, cromo, magnésio, potássio, zinco e taurina), cafeína revestida (cafeína, açúcar, amido modificado, carboximetilcelulose de sódio, goma arábica, pectina e alginato de sódio), cafeína micronizada, vitamina C revestida (carboximetilcelulose), ácido cítrico (acidulante), aromatizante idêntico ao natural, citrato de sódio (regulador de acidez), acessulfame-K e sucralose (edulcorantes) e corante artificial amarelo crepúsculo.

Alergênicos:pode conter derivados de leite e soja.

Não contém glúten

APLICAÇÕES INDICADAS:

Recomendado para utilização em:

• Bebidas energéticas em pó;
• Pré-misturas saborizadas com vitaminas e minerais;
• Produtos que utilizam combinação de cafeínas de diferentes perfis tecnológicos;
• Sistemas instantâneos reconstituíveis;
• Formulações com sabor laranja padronizado.

A aplicação final deve ser definida pela indústria conforme o projeto tecnológico e regulatório.

CARACTERÍSTICAS GERAIS:

• Aparência: pó heterogêneo;
• Cor: branco a bege;
• Odor: laranja;
• Umidade: 0,66% – 4,66%;
• Densidade aparente: 0,53 – 1,13 g/mL;
• pH: 3,08 – 4,08;
• Padrões microbiológicos:
  • Contagem total ≤ 1,0 × 10³ UFC/g
  • Bolores e leveduras ≤ 1,0 × 10² UFC/g;

MODO DE USO:

A dosagem deve ser ajustada conforme a formulação final.

• Adicionar 10 g do pó em 250 mL de água, misturando até completa dissolução.

Cada indústria deve validar internamente solubilidade, desempenho sensorial e adequação ao processo produtivo.

CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO:

Mistura em pó — base para bebida com cafeína micronizada, cafeína revestida, vitaminas, minerais e taurina.

RESPONSABILIDADE DE USO:

Cabe ao fabricante/comprador:

• Definir a dosagem final no produto acabado;
• Avaliar o enquadramento regulatório e rotulagem aplicável;
• Realizar testes internos de estabilidade, compatibilidade e processo;
• Garantir que a aplicação atende às exigências legais da categoria do produto final.

ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO:

Armazenar em sua embalagem original, em local fresco, seco, protegido da luz e do calor, evitando contato com produtos químicos.

Validade: 18 meses

TABELA NUTRICIONAL: