Pó para Preparo de Bebida com Cafeína de Liberação Gradual e Vitaminas Sabor Pink Lemonade – 1kg

INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO:

Maltodextrina, mix de vitaminas e minerais (vitaminas B3, B5, B6, B9, B12, cálcio, cromo, magnésio, zinco e taurina), cafeína revestida (açúcar, amido modificado, carboximetilcelulose de sódio, goma arábica, pectina e alginato de sódio), cafeína micronizada, vitamina C revestida (carboximetilcelulose), ácido cítrico (acidulante), aromatizante idêntico ao natural, dióxido de silício e fosfato tricálcico (antiumectantes), citrato de sódio (regulador de acidez), acessulfame-K e sucralose (edulcorantes).

Alergênicos:pode conter derivados de leite e soja.

Não contém glúten

APLICAÇÕES INDICADAS:

Recomendado para uso em:

• Bases para bebidas energéticas em pó;
• Produtos saborizados com vitaminas e minerais;
• Sistemas que combinam cafeína de liberação rápida e gradual;
• Pré-misturas reconstituíveis;
• Produtos que buscam padronização sensorial pink lemonade.

A aplicação final deve ser definida pela indústria conforme o projeto tecnológico do produto acabado.

CARACTERÍSTICAS GERAIS:

• Aparência: pó heterogêneo;
• Cor: branca;
• Odor: limão;
• Umidade: 0,0 – 3,97%;
• Densidade aparente: 0,74 – 1,34 g/mL;
• Densidade real: 0,74 – 0,9 g/mL;
• pH: 3,08 – 4,08;
• Padrões microbiológicos:
  • Contagem total ≤ 1,0 × 10³ UFC/g
  • Bolores e leveduras ≤ 1,0 × 10² UFC/g;

MODO DE USO:

A dosagem deve ser ajustada conforme a formulação final.

• Adicionar 10 g do pó em 250 mL de água, misturando até completa dissolução.

Ensaios internos devem validar solubilidade, dispersão, comportamento sensorial e estabilidade no produto final.

CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO:

Mistura em pó — base para bebida com cafeína micronizada, cafeína revestida, vitaminas, minerais e taurina.

RESPONSABILIDADE DE USO:

Compete ao fabricante/comprador:

• Definir dosagens conforme a aplicação final;
• Realizar testes internos de estabilidade, compatibilidade e processo produtivo;
• Assegurar que o produto final atenda às regulamentações aplicáveis

ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO:

Armazenar em sua embalagem original, em local fresco, seco, protegido da luz e do calor.

Validade: 18 meses

TABELA NUTRICIONAL: