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Pó para Preparo de Bebida à Base de Colágeno, Vitaminas e Cálcio Sabor Chocolate – 2,1kg
R$ 440,62
O Pó para Preparo de Bebida com Peptídeos Bioativos de Colágeno e Vitaminas Sabor Frutas Silvestres é um insumo desenvolvido para atuar como base veicular em formulações alimentícias e nutricionais. Sua composição combina peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado e um mix de vitaminas, incluindo vitamina C revestida, resultando em uma matriz de boa dispersibilidade em meio aquoso, estabilidade físico-química em sistemas secos e perfil sensorial característico de frutas silvestres. O produto foi projetado para funcionar como matriz de incorporação de compostos nutricionais em sistemas instantâneos.
Sabor: Chocolate
Embalagem 2,1kg
Fora de estoque
INGREDIENTES / COMPOSIÇÃO:
Maltodextrina, peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado, vitamina C revestida, vitamina E, vitamina A, vitamina K, vitamina D3, biotina, colina, concentrado de cenoura roxa e hibisco, acidulante ácido cítrico, aromatizantes idênticos ao natural, antiumectante dióxido de silício, edulcorante sucralose.
Alergênicos: Pode conter derivados de leite e soja.
Não contém glúten.
APLICAÇÕES INDICADAS:
- Bases em pó para preparo de bebidas instantâneas
- Matrizes para incorporação de colágeno e vitaminas
- Sistemas secos destinados a formulações nutricionais
- Formulações onde se deseja mascaramento sensorial de ingredientes adicionados
(As aplicações devem ser validadas pelo formulador responsável.)
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS:
- Base em pó de dispersão instantânea
- Contém peptídeos bioativos de colágeno hidrolisado
- Contém vitamina C revestida integrada à matriz
- Perfil sensorial sabor frutas silvestres
- Pó homogêneo de coloração lilás a roxo claro
- Boa estabilidade físico-química em sistemas secos
Especificações físico-químicas resumidas:
- Aparência: pó homogêneo
- Cor: lilás a roxo claro
- Odor: característico
- pH: 3,34 – 4,34
- Umidade: 1,72 – 5,72 %
- Densidade: 0,37 – 0,97 g/mL
MODO DE USO:
Produto destinado exclusivamente como matéria-prima para aplicação industrial ou magistral.
A dosagem, método de incorporação e preparo devem ser definidos pelo formulador responsável, conforme o produto final pretendido, processo produtivo e legislação vigente.
CLASSIFICAÇÃO DO PRODUTO:
- Base em pó
- Matéria-prima para formulação de bebidas e sistemas nutricionais
- Não é produto acabado destinado ao consumo direto.
RESPONSABILIDADE DE USO:
É responsabilidade do cliente avaliar a adequação deste insumo ao seu processo produtivo e assegurar que o produto final atenda aos requisitos técnicos, regulatórios e legais aplicáveis ao mercado de destino.
ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO:
Armazenar na embalagem original, em temperatura ambiente, em local fresco e seco, protegido da luz e do calor excessivo.
Validade: 24 meses quando mantido nas condições recomendadas.
TABELA NUTRICIONAL:
| Peso | 2,1 kg |
|---|---|
| Dimensões | 30 × 20 × 15 cm |
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